民族

汉族

籍贯

陕西榆林

最高学位

博士

职称/职务

副教授

社会兼职

中国化学会会员、中国生物化学与分子生物学会会员

联系方式

电话/办公室或研究室

18149453867/实验楼1C-520

电子邮箱

zhaoyanni@sust.edu.cn

学习经历

2010-2016年，中国科学院大连化学物理研究所，博士学位（硕博连读）

2006-2010年，陕西师范大学，学士学位

工作经历

2016-至今，陕西科技大学教师

研究方向

食品安全检测，食品组学，食品营养学

主要承担项目及成果

1. 承担项目

主持及参与国家级/省部级/企事业单位委托项目十余项。部分项目如下：

[1] 国家自然科学基金青年项目：基于稳定同位素示踪的“拟”靶向代谢组学方法研究发菜响应高盐胁迫的代谢调控机制，主持 ，31800328

[2] 陕西省重点研发计划项目：猕猴桃皮渣高值化利用关键技术研究，主持，2021NY-164

[3] 陕西省高校科协青年人才托举项目：甘氨酸代谢重编程调控溶藻弧菌毒力的分子机制研究，主持，20210213

[4] 陕西省自然科学基金青年项目：基于代谢组学的发菜高盐胁迫应答机制的研究，主持，2018JQ3017

[5] 西安市科技计划项目：猕猴桃皮渣中多糖基资源的高值化利用关键技术研究及应用，主持，22NYYF036

2. 论文/论著

发表SCI学术论文三十余篇，申请专利十余项，参与编写著作2部。部分论文及专利如下：

[1] Zhao Yanni, et al. Comprehensive insights into the metabolism characteristics of small RNA Qrr4 in Vibrio alginolyticus. Appl Microbiol Biotechnol, 2023, 107, 1887-1902.

[2] Zhao Yanni*, et al. A comprehensive study of the differences in protein expression and chemical constituents in tea leaves (Camellia sinensis var. sinensis) with different maturity using a combined proteomics and metabolomics method. Food Res Int., 2022, 157, 111397.

[3] Zhao Yanni, et al. Metabolomics and lipidomics analyses delineating Hfq deletion- induced metabolic alterations in Vibrio alginolyticus. Aquaculture, 2021, 535, 736349.

[4] Zhao Yanni*, et al. Characterization of a cell density-dependent sRNA, Qrr, and its roles in the regulation of the quorum sensing and metabolism in Vibrio alginolyticus. Appl Microbiol Biotechnol, 2020, 4, 1707-1720.

3. 授权专利

[1] 赵燕妮,等.专利号ZL 202011103995.6

[2] 赵燕妮,等 专利号ZL 202011103037.9

[3] 赵燕妮,等 专利号ZL 202111596460.1

[4] 赵燕妮,等 专利号ZL 202210073706.5