民族

汉族

籍贯

陕西咸阳

最高学位

博士

职称/职务

副教授/系副主任

社会兼职

陕西省生物化学与分子生物学学会委员，陕西省药理学中药与天然药物药理专业委员会委员

联系方式

电话/办公室或研究室

029-86168583/实验楼1C-615

电子邮箱

yangwenjuan@sust.edu.cn

学习经历

2016-2022年，陕西科技大学，博士学位

2002-2005年，陕西中医药大学（原陕西中医学院），硕士学位

1998-2002年，陕西中医药大学（原陕西中医学院），学士学位

工作经历

2005-至今，陕西科技大学教师

研究方向

食药源植物功效因子及功能性食品研究,中药及天然药物有效成分及活性研究

主要承担项目及成果

1. 承担项目

[1] 国家自然科学基金项目:基于Nur77靶点探讨荨麻活性成分DVTF对糖尿病性腺功能减退症的作用及机制（主持）

[2] 陕西省自然科学基础研究计划项目:荨麻活性成分DVTF干预小鼠糖尿病性腺功能减退症的机制研究（主持）

[3] 陕西省自然科学项目-一般项目-农业领域：茯砖茶提质增效高附加值功能食品精深加工关键技术研究（主持）

[4] 陕西省教育厅科技项目：葛根解酒保肝口崩片的研制（主持）

[5] 西安市科技计划项目：茯砖茶高附加值功能型速溶茶的制备关键技术研究（主持）

[6] 西安市未央区科技计划项目：降脂降糖速溶茯茶制备关键技术研究（主持）

2. 论文/论著

[1] Wenjuan Yang, Shirui Cheng, Meng Liu, et al. Lipid-Lowering effects of a novel polysaccharide obtained from Fuzhuan Brick Tea in vitro [J]. Foods ,2023, 12, 3428.（2区）

[2] Wenjuan Yang, Yangmin Ma, Pin Gong, et al. Effects of 3, 4-divanillyltetrahydrofuran from Urtica fissa on sexual dysfunction in diabetic mice [J]. Journal of Ethnopharmacology, 2022, 289: 115060. （2区）

[3] Wenjuan Yang, Yuxi Guo, Meng Liu, et al. Structure and function of blueberry anthocyanins: A review of recent advances [J]. Journal of Functional Foods, 2022,88:104864. (2区,ESI高被引)

[4] 杨文娟,帅召瑞,龚频等.荨麻多糖提取及其对HepG2细胞的降糖作用研究[J/OL].食品与发酵工业,2024, 50 (02): 23-33.

[5] 杨文娟,高浩天,龚频,等.镉致糖尿病肾病小鼠微量元素水平变化研究[J].中国预防医学杂志,2020,21(05):485-489.

[6] 杨文娟,何亚娟,毛跟年,等.裂叶荨麻醇提物体外抗氧化及α-葡萄糖苷酶抑制作用的研究[J].食品研究与开发,2020,41(03):1-6.

3. 专利

[1] 杨文娟，龚频、姚文博, 等. 一种制备具有降糖、降脂功能的茯砖茶茶多糖的方法, 专利号 CN202210466052.2

4. 获奖

[1]陕西高等学校科学技术奖三等奖（第四完成人），2017年.