民族

汉

籍贯

山东泰安

职称/职务

教授，硕/博士生导师

社会兼职

中国食品科学技术学会-食品真实性与溯源学会副主任委员、中国农学会食物与营养专业委员会常务委员、中国食品科学技术学会青年工作委员会委员、中国毒理学会理事及分析毒理专业委员会委员、陕西省食品科学技术学会副理事长、国际食物营养与安全协会理事；Food Safety and Health期刊副主编；Toxicology、Food and Agricultural、Immunology、《食品研究与开发》、《食品安全质量检测学报》、《中国食品卫生杂志》、《未来食品科学》等期刊编委；陕西科技大学校学术委员会委员。

联系方式

电话/办公室或研究室

前沿院2号楼3-052

电子邮箱

61254368@163.com

研究方向

食品质量安全相关基础和应用研究

主要承担项目及成果

1. 承担项目

近五年主持国家优秀青年科学基金、国家自然基金面上项目、国家自然基金国际合作交流、国家重点研发计划课题、国家外国专家项目、陕西省高层人才计划项目、陕西省重点产业链项目等省部级以上项目13项，参与欧盟地平线2020项目“H2020 EU-China-Safe”及多项国家/国际食品安全标准修订。

2. 论文/论著

以第一/通讯作者在Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Coordination Chemistry Reviews、Trends in Food Science & Technology、Trends in Analytical Chemistry、Analytical Chemistry、Biosensors and Bioelectronics、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Chemistry等杂志发表SCI论文100余篇；担任Molecules、Biosensors等多个SCI杂志客座编辑；担任Journal of Agricultural and Food Chemistry、Food Research International、Food Chemistry、Food & Function、Journal of the American Chemical Society、Biosensors and Bioelectronics、Trends in Food Science & Technology、Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety、Analytical Chemistry等20多个SCI杂志审稿人。